Johan Borups Højskole

opfindsomt, fornøjet og robust madmenneske søges til vores køkken

 

Johan Borups Højskole er en kreativ nordisk byhøjskole, der med sin beliggenhed midt i byen, med udsigt til Christiansborg også er en højskole i udvidet forstand: et åbent miljø for kunst, kultur, debat og aktivisme.

 

VI ØNSKER OS:

Vi søger et køkkenmenneske, der kan og vil være med til at løfte ansvaret for og udviklingen af skolens mad, måltider og madlavning hele dagen. Du skal være dynamisk, åben og til at stole på. Vi leder efter en, der

 

·         Ikke nødvendigvis er uddannet kok – vi vægter erfaring over uddannelse

·         Har et godt kendskab til grøntsager og er vegetarisk orienteret

·         Har et godt kendskab til og interesse for bæredygtighed

·         Er kreativ og kan tænke ud af boksen

·         Har lysten til at indgå i et højskolemiljø hvor kontakt med elever og personale er en del af hverdagen

·         Er robust – der er ikke to dage der er ens, og det skal ikke vippe dig af pinden at der sker noget uventet – det gør der nemlig tit, og du skal helst kunne lide det

·         Er mødestabil – køkkenet er skolens mave, og hele skolen er afhængig af at det kører

 

Vi har som regel omkring 80 elever – hertil kommer lærere og personale. Vi spiser tre gange om dagen – morgenmad, frokost og aftensmad. Frokosten kl. 12.30 er et velgennemtænkt hjemmelavet og varmt måltid, der gerne må være dagens højdepunkt. Alt dette gøres på et forholdsvist stramt skolebudget – det er en del af sporten. Sammen med Charlotte og det øvrige køkkenpersonale bliver du ankeret i vores skoles køkken – I planlægger, udarbejder ugemenuer, køber ind og laver mad.

 

VI TILBYDER:

·         En dejlig arbejdsplads med god stemning i et kreativt højskolemiljø

·         Mulighed for at påvirke skolens og køkkenets udvikling

·         Spændende arrangementer og liv i huset

ARBEJDSTID:

Din arbejdstid er 30 timer om ugen, og arbejdstiden planlægges nøje i samarbejde med Charlotte.

LØN:

Lønnen udgør som udgangspunkt 20.500,00 kr. pr. måned for 30 t/uge. Hertil kommer efter endt prøvetid (3 måneder) pension på 12%, som betales fuldt af skolen, i alt 22.960,00 kr. pr. måned

 

KONTAKT & ANSØGNING:

Hvis du kan se dig selv som en værdsat medspiller i vores dynamiske hverdag, vil vi meget gerne høre fra dig.

Motiveret ansøgning med CV og referencer sendes til køkkenleder Charlotte Grønlykke, borups@borups.dk. Eventuelle spørgsmål rettes til samme e-mail.

Ansøgningsfristen er torsdag d. 5. april 2018 og samtaler afholdes fredag d. 13. april i tidsrummet 10-15.